Foto: wiredaholm.se

Gustav Trägårdh Årets Kock 2010

Inrikes | 29 januari 2010 | Bli först med att kommentera »

Gustav Trägårdh från restaurang Basement i Göteborg har utsetts till Årets Kock 2010 och är nu svensk mästare i professionell matlagning.

Finalen avgjordes på fredagen i Stockholm. I juryn satt bland annat jordbruksminister Eskil Erlandsson. Gustav Trägårdh lagade en soppa på lättrimmad torsk med rotfrukter bräserade i brynt smör och citron, lantägg i frasig Svecia, kryddgrönt pepparrotsbuljong och blomkål.

E-post: info@321an.se | Telefon: 0643-30 000

Fler artiklar om: , ,

Gillade du denna artikeln?
Stöd gärna 321an.se genom att bli månadssponsor eller genom att Swisha valfri summa till 123 311 38 18.

Vad tycker du?




Senaste nyheterna på 321an.se

  •

    Sagolik pepparkakskyrka
    20 december | Hallen

    På terapin uppe på Bjurgården lottades det i år ut en sagolik pepparkakskyrka gjord av Annmarie Eriksson. Lägg märke till alla detaljer. God Jul!

  •

    Velvet Insane med nya singeln “A Brand New Day”
    14 december | Hallen

    Velvet Insane har funnits sedan 2013 och bildades i samband med insamlingsgalan Stjärnfall. ‘A Brand New Start’ är första singeln från nya skivan som är den andra i ordningen. Skivan […]

  •

    Fredagen den 13e och Lucia
    13 december | Hallen

    Lucia är en högtid som firas den 13 december, samt namnet på högtidens huvudperson. I Sverige markerar lucia tillsammans med advent inledningen på julfirandet. Den svenska Lucian är en blandning av både förkristna och kristna figurer […]

  •

    HBIS startar redaktion för Hallen/Marbykrönikan
    5 december | Hallen

    I oktobers upplaga av ”Det händer i Hallenbygden” skrevs det om att en sådan redaktion skulle bildas vid ett möte den 13 november på Allhuset, men tyvärr kom det ingen. […]