Dubbla priser till Oviken Ost
Det blev guld och silver för Oviken Ost i SM för mathantverk som i helgen avgjordes i Växjö.
Guldmedalj i klassen Mjuk kittost fick osten Rossa med motiveringen: ”Trevlig form och fin, jämn färg. Smidig och len konsistens. En balanserad ost med tydlig och ren rödkittsmak. En ost som tilltalar många”. Silvermedalj fick mejeriet för hantverksosten Blenda med följande motivering: ”En vacker hantverksost med spänstig textur och runt distinkt gräddig smak med stänk av chili. Den rika doften för tankarna till alpvindarna”
Gillade du denna artikeln?
Stöd gärna 321an.se genom att bli månadssponsor eller genom att Swisha valfri summa till 123 311 38 18.
Vad tycker du?