Lars Olofsson odlar sin potatis i Hoverberg och på skördemarknaden under Vidunderliga dagar sålde han årets första skörd. Foto: Björn Dahlfors

Lokal mat i fokus på skördemarknaden

Korv, pärer, ärtbröd, grönsaker och glass på fårmjölk var några av de produkter som fanns på den lilla skördemarknaden på kyrkbacken vid Bergs Kyrka. Marknaden är en del av de Vidunderliga dagarna.

En av de som var där med sina produkter var Lars Olofsson, han sålde egenodlad potatis.
– Det är ett kul initiativ med Vidunderliga dagar, det ger mig och andra i byn en möjlighet att visa upp sig, säger Lars som har sin potatisodling i Hoverberg och det är årets första skörd som ligger paketerad i marknadsståndet.
– Det har varit ett trögt år i år, det är mellan 10 och 14 dagar sent, men om det kommer värme nu så kanske vi kommer i knapp, berättar Lars som årligen odlar upp tre hektar mark.
– Jag försöker odla så naturligt som möjligt med stallgödsel och utan toppgödning. Vi bönder i byn hjälps åt och byter mark med varandra från år till år, det ger en näringsrik jord. Jag planerar för cirka 70 ton potatis, berättar Lars som har potatisodlingen i blodet.
– Jag odlar på samma mark som min far, han började med potatisodling på 50-talet.

Marknaden är en del av arrangemanget Vidunderliga dagar i Hoverberg och när vi besöker marknaden under lördagen så förbereder Estrad Norr sin uppsättning av Molins Potatishandlarn i bakgrunden. Besökarna kommer och går mellan stånden, lokalbefolkningen blandas med sommargäster och turister.

En strid ström med besökare passerade marknaden och köpte lokala produkter. Foto: Björn Dahlfors

En strid ström med besökare passerade marknaden och köpte lokala produkter. Foto: Björn Dahlfors

Tidigare reporter och fotograf.
E-post: info@321an.se | Telefon: 0643-30 000

Gillade du denna artikeln?
Stöd gärna 321an.se genom att bli månadssponsor eller genom att Swisha valfri summa till 123 311 38 18.

Vad tycker du?




Senaste nyheterna på 321an.se

  • Påminnelse om viktig Årsstämma

    Torsdagen 21 mars klockan 19.30 håller Hallens vägförening årsstämma på Kyrkskolan. Problematiken med trafiksituationen i Hallen är välkänd och vägföreningens årsstämma kan bli vändpunkten och ett genombrott för att på […]

  • Tips till Helgen: BB Gospel Choir gästar Månsåsen Bygdegård

    Om du inte vet vad du skall göra till helgen, Gå på konsert med BB Gospel Choir på Månsåsens Bygdegård. BB Gospel Choir gästar Månsåsen Bygdegård söndagen 24 mars kl. […]

  • Hallenbygden säger nej till nya riktlinjer för bygdemedel

    Hallenbygdens föreningar nobbar Åre kommuns förslag om nya riktlinjer för bygdemedel. Det stod klart efter ett gemensamt möte på Allhuset den 19 februari där man enhälligt beslutade att inte acceptera […]

  • Håll huvudet kallt!

    Måndagen den 28 januari var det dags igen: vintertema med isvaksbad på Hallens Kyrkskola. Martin Persson, idrottslärare på skolan, förberedde årskurs 8 och 9 med teori och film om isvett. […]

  • Hallens idrottsanläggningar ifrågasätts

    Det har börjat blåsa omkring idrottsanläggningarna i Hallen. Den 20 april förra året sade Åre kommun och Årehus upp avtalet för omförhandling med Hallens sportklubb, som i drygt 18 år […]

  • Mätning av trafikflödet

    Kommer Trafikverket vidta åtgärder för att höja trafiksäkerheten i Hallen? Det är en fråga som Hallens vägförening länge kämpat för men hittills fått kalla handen. Utefter genomfartsleden, riksväg 321, råder […]

  • Ninas och Mats VM-grisar

    Under skidskytte-VM i Östersund 7 – 17 mars är det lokalproducerat griskött med hög kvalitet från Vällvikens bondgård som gäller. Åtminstone om man åker upp till toppen av termosen bredvid […]

  • Trafikverket har svarat till HBIS

    Trafikverket svarar på HBIS förslag om fartkameror på isvägen. Ärende nr 718564 Hej, Tack för ditt mejl till oss på Trafikverket. Du skriver och påtalar att isvägarna på Storsjön fick […]

Vålådalen-Sylarna-Helags Nationalparksprocess
Vålådalen-Sylarna-Helags Nationalparksprocess
Vålådalen-Sylarna-Helags Nationalparksprocess