I år driver Höglekardalens semesterby resturangen i Fjällhalsen. FOTO: fjallkansla.se

Höglekardalens semesterby driver resturangen i Fjällhalsen i vinter.

Janne och Maggan som drivit Fjällhalsens restaurang sedan 1980 har tidigare i år meddelat att de vill hitta på något nytt. Nu har man hittat en lösning för kommande vinter.

Följande meddelades på Fjällhalsens facebook-sida idag:

“Hej alla Fjällhalsare.

Nu drar det ihop sig till en ny säsong och vi kan nu meddela att det blir Höglekardalens semesterby med Marie och Lasse Sällström i spetsen som kommer att driva restaurangen i Fjällhalsen i vinter. Men vi kommer själva att fortsätta ha hand om stuguthyrningen .

För oss innebär detta en ny tillvaro där vi kan möta er alla goa gäster i skidbacken eller varför inte i restaurangen, men vid bordet istället för bakom kassan!
Väl mött i vinter.

För vidare info om öppettider m.m. hänvisar vi till hoglekardalen.com/fjallhalsen.
Vi önskar Lasse och Marie med personal lycka till!

/Madelen, Maggan o Janne.”

Fjällhalsen var från början en fäbodvall som ägdes av Nils och Elin Hemingsson. På slutet av 50-talet så var fjällturismen på frammarsch och Nils och Elin bestämde sig för att ta tillvara tillfället och utveckla fäbodvallen. Sagt och gjort, den nu mycket berömda serpentinvägen byggdes för att det skulle vara möjligt att ta sig upp på fjällsluttningen. En kaffestuga upprättades så att turisterna kunde avnjuta en god kopp kaffe med tillhörande tuggmotstånd vid sina fjällbesök. Kaffestugan öppnade runt påsk och hade sedan verksamhet fram till sommarens slut. Efter att åren gick och verksamheten börjat snurra på så blev vinterturismen allt populärare bland gästerna. Det tog Nils och Elin fasta på och började ha öppet även under skolloven vintertid. En snövessla införskaffades så gästerna kunde tolka upp på Västfjällets topp. Några stugor till uthyrning byggdes också.

År 1980 så togs verksamheten över av sonen Janne & Maggan Hemingsson . Janne och Maggan hade med sig nya idéer från sina resor till Alperna som framöver skulle ge avtryck på utvecklingen av Fjällhalsen. De första åren så drevs kaffestugan vidare som det hade gjorts tidigare men 1988 kom nästa stora steg i utvecklingen. Resturangen byggdes och de började servera mat som de själva avnjutit på sina Alp-resor. Nu introducerade de gulaschsoppa och fondue och rad andra nyheter för sina matgäster.

Från 1988 så har Fjällhalsen stadigt utvecklats. En bastuanläggning med Sveriges bästa utsikt har tillkommit. Det har byggts fler stugor för uthyrning. Resturangen har byggts om och byggts ut. Verandor har glasats in och nya tillkommit. Tomtområde har anlagts och numer är Fjällhalsen en mindre fjällby.

Skribent, videoreporter, fotograf och allt-i-allo.
E-post: per@321an.se | Telefon: 070-535 65 20

Gillade du denna artikeln?
Stöd gärna 321an.se genom att bli månadssponsor eller genom att Swisha valfri summa till 123 311 38 18.

Vad tycker du?




Senaste nyheterna på 321an.se

  • Trafikverket anordnar åtgärdsvalsstudie för tätorten Hallen

    Trafikverket kommer den 7/5 kl 9-14 att bjuda in myndigheter, organisationer, föreningar och företag som är berörda av trafiksituationen som kan vara med och bidra till lösningar för Hallen Studien […]

  • Musikkväll med Niklas & Reneé

    Fantastisk musik, mycket folk, bra stämning … Kort sagt en underbar kväll, den på Mötesplats Oviken förra fredagen då det arrangerades en mycket uppskattad musikunderhållning med artisterna och syskonparet ”Niklas […]

  • Mot ny Vår

    Dörren till april är på väg att öppnas och sedan står det inte på förrän det är vår på riktigt och utan att vi vet ordet av så är det […]

  • Trollingen blir SM-deltävling

    I år blir Storsjötrollingen en deltävling i SM och den 28 mars var det uppstartsmöte för den 19e upplagan. Storsjötrollingen är en vitt känd och mycket populär fisketävling som i […]

  • Vägföreningen har haft möte med IP-Only

    Den 2 april gick undertecknad och kassör Jonas Högdahl runt hela byn tillsammans med Göran Jacobsson och Viktor Edlund från ip-Only. Vi tittade på allt som är söndergrävt och inte […]

  • Oklart om sportanläggningarna

    Hur gick det med Hallens sportklubb och de ifrågasatta idrottsanläggningarna i Hallen, som Åre kommun och ÅreHus sagt upp avtalet för och som vi berättade om i förra numret av […]

  • Hallens Vägförening har hållit föreningsstämma

    ”Hallens Vägförening har avhållit föreningsstämma.  Nya uppdaterade stadgar antogs och officiellt heter vi numera Hallens Väg- och Samfällighetsförening.  En ny styrelse valdes. Denna består av undertecknad, Tina Klintevall, ordförande; Jonas […]

  • Hallens hälsocentral bemannas nu med läkare från Järpen och Åre

    Hallens hälsocentral bemannas nu med läkare från Järpen och ÅreSedan september 2018 har läkare från Myrvikens hälsocentral bemannat Hallens hälsocentral. Nu har två distriktsläkare i Myrviken slutat vilket innebär att […]