Bara glada miner på Åre chokladfabrik. Foto: Kent Livendahl

Åre Chokladfabrik 20 år

TV-321an o Bildextra-321an/ 1991 bildades Fjällkonfekt Åredalens chokladfabrik som senare blev Åre Chokladfabrik med i dagsläget 20 årsanställda

Nu när det är högsäsong jobbar 35 personer på fabriken. Marie Söderhielm, Eva-Lena Grape och Marina Hansson startade firman med en omsättning första året på 200 000kr. Nu omsätter man 30 miljoner. Säljer sin fjäll-nischade choklad över hela Sverige och lite i Europa.

-Tyskland köper mest men även Polen vill ha, berättar en av grundarna Marie Söderhielm. I Norden, förutom Sverige, är det Finland som är vår bästa kund.

Upprinnelsen till allt är att de tre vännerna plockade blåbär till blåbärstryffeln i morfars syltkastrull, vek strutar och gjorde chokladpraliner för hand. Idén att göra fjällkonfekt hämtade man från Alpländerna och USA.

Nu tillverkas nio miljoner praliner om året i Åre Chokladfabrik. Fortfarande görs varenda pralin för hand och fortfarande smaksätts de med äkta råvaror. Och syltkastrullen – ja, den finns kvar i produktionen.

I fabriken finns även en butik där man kan handla ur hela sortimentet. Dessutom kan man se in i fabriken från butiken.

TV321

Bildextra
http://vimmel.321an.se/#366

Skribent, fotograf
Telefon: 073-1821388

Gillade du denna artikeln?
Stöd gärna 321an.se genom att bli månadssponsor eller genom att Swisha valfri summa till 123 311 38 18.

Vad tycker du?




Senaste nyheterna på 321an.se

  • Sommarinformation till Hallenbygden

    Trots att biblioteket i Allhuset i Hallen kommer att vara helt stängt för semester mellan den 27 juli till och med den 17 augusti och i övrigt öppet enbart onsdagar […]

  • Boksläpp på Gammalgården

    Här är boken för er som har ett intresse av släktforskning, byforskning eller bara är nyfiken på historia i Marby socken. Det är Kjell Arnlo, Monica Pettersson och Arne Wall […]

  • Park i Hallen

    Den planerade parken i Hallen som Årehus skulle varit klar med till sommaren är starkt försenad. Svårighet att få fram entreprenörer och material uppges ha satt käppar i hjulen, men […]

  • Åre bästa kommun i Jämtland-Härjedalen

    I sexton år har tidningen Fokus rankat Sveriges kommuner. Med över 360 faktorer i botten är det Sveriges mest ambitiösa jämförelse. Överst på årets prispall står Lomma, med Nacka och […]

  • Velvet Insane släpper ny singel den 11/6

    Nu på fredag 11/6 släpper Velvet Insane den 2a singel från kommande albumet ”Rock ’N’ Roll Glitter Suit”.  Velvet Insane är tillbaka med bandets andra singel och musikvideo ”Sound of […]

  • Nationaldagsrabatt på Qstar i Hallen

    Nationaldagsrabatt Den 6:e juni 2021 sänker vi priset på bensin, diesel och E85 med 25 öre/liter*. Priset gäller endast för dig som är kortkund hos Qstar/Bilisten/Pump och tankar med ditt […]

  • Velvet Insane släpper ny singel på fredag (14/5)

    Jonas Eriksson som sjunger i bandet är från Hallen. Velvet Insane slår sig samman med Dregen & Nicke Andersson på ny singel Det svenska rockbandet Velvet Insane går wam bam […]

  • Julia Staf vann talangtävlingen Spotlight

    Hur började du med musik?-Jag har så länge jag minns älskat musik och att sjunga. Första gången jag uppträdde inför publik, då var jag 6 år och det var på […]

Annonsera på 321an
Annonsera på 321an
Annonsera på 321an
Annonsera på 321an