Mat

Puttes korvfabrik

Patrik “Putte” Danielsson i Undersåker har öppnat en egen korvfabrik. Många sena nattimmar och massor med jobb innebar att korvfabriken blev klar den 3 september. Målsättningen är att av lokalt […]

Maja från Trappnäs

Sommarens caféföreståndare i Gärdsta (Marby Gammalgård) är uppvuxen i Gävle, bor i Uppsala men har sina rötter i Trappnäs och har tillbringat somrarna vid Storsjön. Maja Ericsson är 27 år […]

Svenstaviks skola i final

Personalen i Svenstaviks skolkök anser att det är deras, och alla andra vuxnas, ansvar att erbjuda barn måltider med nya smaker och en upplevelse. Denna övertygelse har gett dem en […]

Värmland och Jämtland bäst på ekologiskt

Den ekologiska odlingen i Sverige ökar. Längst har man kommit i Värmland och Jämtland där det bedrivs ekologisk och certifierad odling på 14 procent av odlingsmarken Enligt ett mål som […]

Alla jobb kvar i Östersund

Både anläggningen och alla jobb blir kvar när Milko säljer Fjällbrynt till Foodmark Sweden AB. Affären bekräfrades idag vid en presskonferens med Milkos vd Göran Henriksson och Foodmarks vd Peter […]

Ekopremiär på Lägda gård

Ekotrenden är het i Jämtland. Störst andel mark ställs om här. Monica och Hans-Peter Eriksson börjar leverera Kravmjölk den här veckan Den första december är karenstiden för omställningen över på […]

Magasinet Fäviken prisades av Viltmatakademien

Magasinet Fäviken fick utmärkelsen Årets viltmatrestaurang av Svenska Viltmatakademin Allt fler restauranger vill servera nyttigt viltkött – helst från närområdet. Svenska viltmatakademin delade den 16 november ut utmärkelsen Årets Viltmatrestaurang […]

ICA-butik gned in golven med fläsksvål

På Ica Kvantum i Boden har man använt fläsksvålar för att få glid när man ska flytta tunga hyllor. Dock hittade en kund kvarglömda svålar på golvet, under en hylla, […]

Ost från norr lanseras söderut

Norrmejerier lanserar i början på september osten Krutrök i hela landet, dock under nytt namn och i ny kostym skriver Atl i sin nätupplaga Det är den nuvarande osten Krutrök […]

Tomater mot cancer

Tomater kan i framtiden användas för att bota människor från cancer, skriver atl Gener i tomatplantor kan förstöra tumörceller. Gener som finns i tomatplantorna kan nämligen förstöra tumörceller. Det visar […]

Gustav Trägårdh Årets Kock 2010

Gustav Trägårdh från restaurang Basement i Göteborg har utsetts till Årets Kock 2010 och är nu svensk mästare i professionell matlagning. Finalen avgjordes på fredagen i Stockholm. I juryn satt […]

Skärvångens Bymejeri startar slakteri

Ägarna till Skärvångens Bymejeri i nordvästra Jämtland utvidgar verksamheten, skriver ATL i sin nätupplaga, med bland annat med ett slakteri. Slakteriet kommer att börja byggas redan till sommaren. Där ska […]

Avslutad insamling av anmälningar om glas i livsmedel

Insamlingen av anmälningar som har med upphittade föremål i mat att göra avslutas av Rikskriminalpolisen. Man bedömer att materialet som hittills kommit in är tillräckligt för att arbeta vidare med.

Kalender

<< dec 2019 >>
mtotfls
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5