Foto: wiredaholm.se

Gustav Trägårdh Årets Kock 2010

Gustav Trägårdh från restaurang Basement i Göteborg har utsetts till Årets Kock 2010 och är nu svensk mästare i professionell matlagning.

Finalen avgjordes på fredagen i Stockholm. I juryn satt bland annat jordbruksminister Eskil Erlandsson. Gustav Trägårdh lagade en soppa på lättrimmad torsk med rotfrukter bräserade i brynt smör och citron, lantägg i frasig Svecia, kryddgrönt pepparrotsbuljong och blomkål.

E-post: info@321an.se | Telefon: 0643-30 000

Gillade du denna artikeln?
Stöd gärna 321an.se genom att bli månadssponsor eller genom att Swisha valfri summa till 123 311 38 18.

Vad tycker du?




Senaste nyheterna på 321an.se