Semlan äts i stora mängder, till bageriernas stora förtjusning! Foto: Kenta Livendahl

Semlan aktuell bulle

Vi har idag av media fått veta att många bagerier har ett uppsving dessa dagar tack vare semlan som bakas och äts i stora mängder

Tex har Karl Ors Bua i Hallen idag bakat ca 300 semlor som beräknas gå åt före kvällningen. Särskilt äts bullen enligt traditionen på fettisdagen men också på blåmåndagen. Den kallas också för fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk hetvägg.

Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum, och är associerad med fastlagen innan påskfastan.

I Norge och Danmark kallas den för fastelavnsbolle och innehåller vanligen sylt i stället för mandelmassa och ibland även vaniljkräm.

Semlan på bilden är gjord på Karl Ors.

Skribent, fotograf och ansvarig utgivare
E-post: kenta@321an.se | Telefon: 073-1821388

Gillade du denna artikeln?
Stöd gärna 321an.se genom att bli månadssponsor eller genom att Swisha valfri summa till 123 311 38 18.

Vad tycker du?




Senaste nyheterna på 321an.se

  • Linn Åslund signerade sin debutbok

    Igår, 16 juni, fanns hon tillsammans med Rebecka Helmersson på Länsbiblioteket. Där signerade Linn sin  debutbok, ”Ester Tagg och den flygande holländaren”, en barnbok som Rebecka har illustrerat. Ester Tagg […]

  • Slutet på papperstidningen-början på webben 321an.se

    Hjälp oss att få ännu bättre snurr på vår webbtidning www.321an.se genom att berätta vad du tycker att den ska innehålla. Skriv gärna själv typ insändare och skicka till kenta@321an.se […]

  • Prenumerationstidningen 321anMagasin läggs ner!

    Undertecknad har fått ansvar för www.321an.se och tror att de allra flesta kommer att via den ta del av det som händer. Jag har ambitionen att utveckla den hemsidan. Blir […]

  • Förhandsvisning av Nationalmuseum Jamtli

    Torsdag kväll var jag på förhandsvisning av Nationalmuseum Jamtli. Vi blev mottagna med bubbel och jordgubbar på nedervåningen i byggnaden. Där finns konstlobbyn och en  konstatelje. Tre damer presenterade den […]

  • ”Korruption i Sverige” av Per Kornhall

    Varför hörsammas inte folkets röst i Sverige? 74% anser att PR-firmor öppet ska redovisa sina uppdrag. Det sker inte. Uppåt 80% oavsett politisk tillhörighet tycker att vinst i skattefinansierad välfärd […]

  • HBIS sponsrar fotbollen i Hallen

    Hallenbygden i Samverkan (HBIS) har i dagarna slutit  ett sponsoravtal med Hallens Sportklubb. Detta vidimeras av en skylt med texten ”Hallenbygden i Samverkan -för bygdens utveckling och framtid”. Därmed sällar […]

  • Recension av Fantasy

    Medeltiden med stamstrider och folktro på allehanda väsen och makter är en lockande epok för den litterära stil i flera varianter som kallas fantasy. Karaktäristiskt är en blandning av saga […]

  • Brödbingo!